Auflauf

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Deftig, cremig, herzhaft – dieser Rosenkohl-Auflauf mit würzigen Mettwürsten, Country-Kartoffeln und geschmolzenem Käse ist echtes Soulfood aus dem Dutch Oven!
Perfekt für kalte Tage und für alle, die deftige Hausmannskost lieben.

Feuer & Flamme

Fleischspieße in Kefir-Marinade

Bereit für das zarteste Grillfleisch, das du je probiert hast? Meine Fleischspieße in Kefir-Marinade sind das Geheimnis für unvergesslichen Grillgenuss!
Durch die besondere Marinade wird der Schweinenacken unglaublich saftig und aromatisch. Einfach über Nacht ziehen lassen, aufspießen und ab auf den Grill – so einfach geht zartes Fleisch! Perfekt für BBQ, Plancha oder Pfanne.

Eintopf

Nudeleintopf mit Pilzen, Brokkoli und Putengeschnetzeltem

Dieser cremige Nudeleintopf mit zartem Putengeschnetzeltem, frischen Pilzen und knackigem Brokkoli ist perfekt für kalte Tage!
Schnell gemacht, wärmt er von innen und schmeckt der ganzen Familie.

Eintopf

Kohlrabi-Nudeltopf

Du suchst ein schnelles Feierabendgericht, das Groß und Klein begeistert?
Entdecke unseren unwiderstehlichen Kohlrabi-Nudeltopf mit zartem Nackenkotelett und cremiger Soße.
In nur etwa 30 Minuten fertig auf dem Tisch!

Süßes

Gebrannte Mandeln

Hausgemachte gebrannte Mandeln – wie vom Weihnachtsmarkt!
Mit diesem einfachen Rezept zauberst du knusprig-süße gebrannte Mandeln mit Zimt und Sternanis direkt aus deiner Küche.
Perfekt zum Naschen, Verschenken oder als duftende Erinnerung an gemütliche Wintertage!

Süßes

Marzipanpralinen und Marzipankartoffeln

Zwei Klassiker, ein Genuss:
Zarte Marzipanpralinen mit edler Schokoladenhülle und traditionelle Marzipankartoffeln in feinem Kakaopuder vereinen sich zu einem himmlischen Duo.

Kamado

Putenwings mit Röstgemüse

Saftige Putenwings in würziger BBQ-Marinade, dazu knusprige Drillinge und buntes Röstgemüse – alles gemeinsam im Kamado geschmort für maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand. Perfekt für entspannte Grillabende und unkomplizierte Familienessen!

 
Eintopf

Erbsensuppe

Herzhaft, deftig und voller Geschmack:
Diese klassische Erbsensuppe mit Kassler, Bacon und Bockwürstchen wärmt Körper und Seele – perfekt für kalte Tage oder als deftiges Familiengericht.

Brot

Rosinenbrot

Hausgemachtes Rosinenbrot – goldbraun, saftig und herrlich duftend!
Mit feiner Süße, zartem Teig und fruchtigen Rosinen ist dieses Brot ein Klassiker fürs Frühstück oder den Nachmittagskaffee.

Gebäck

Bratapfelknibbelinge

Knusprig, fruchtig, einfach lecker – Bratapfelknibbelinge!
Goldbraun gebackene Apfelstückchen im fluffigen Teigmantel, verfeinert mit Zimt und einem Hauch Puderzucker.
Ein süßer Genuss für kalte Tage!

Gebäck

Erdbeer-Pfirsich-Torte

Fruchtig, cremig, himmlisch – die Erdbeer-Pfirsich-Torte!
Luftige Böden, frisches Obst und eine sahnige Creme mit Schokoküssen machen diese Torte zum Highlight jeder Kaffeetafel.
Einfach unwiderstehlich!

Brot

Brühstück mit Emmermehl

Mein Geheimtipp für saftiges Brot: das Emmer-Brühstück
Für extra Aroma und Frische bereite ich ein einfaches Brühstück aus Emmer-Vollkornmehl und kochendem Wasser vor. Kurz angesetzt, sorgt es später im Teig für eine wunderbar saftige Krume und feinen Geschmack.