Kamado

Krustenbraten vom Kamado Joe (selbst gepökelt)

Saftiger Krustenbraten vom Kamado Joe, selbst gepökelt & mit krachender Schwarte. Perfekt für BBQ-Fans und Sonntagsbraten-Liebhaber.

Klassiker

Makkaroni mit Bärlauch-Pesto & Speck

Aromatisches Bärlauch-Pesto, cremige Pasta & knuspriger Speck – ein einfaches, schnelles Frühlingsgericht voller Geschmack.

Rubs

Gyros

Aromatischer Gyros-Rub mit Kräutern, Paprika & feiner Zimtnote – ganz ohne Salz. Perfekt für Schwein, Huhn, Lamm & vegetarische Alternativen.

Rubs

Kebab-Rub

Aromatischer Kebab-Rub mit orientalischen Gewürzen, Kräutern & leichter Schärfe. Perfekt für Fleischspieße, Grillgerichte & Fladenbrot-Füllungen.

Rubs

Schweinepuder

Süß, würzig & frisch – BBQ-Rub mit Kräutern, Kreuzkümmel & Zitrone. Perfekt für Ribs, Pulled Pork & Schweinebauch. Komplett ohne Salz gemischt.

Likör

Mirabellenlikör

Fruchtig, aromatisch & mit feiner Vanillenote – Mirabellenlikör zum Selbermachen, perfekt als Genussmoment oder Geschenk.

Soßen, Dressing, Dips

BBQ Sauce aus Pflaumen-Likör-Früchten

Fruchtig, würzig, einzigartig: Diese BBQ Sauce aus Likörpflaumen veredelt jedes Grillgericht.

Magic Dust Rub

Der BBQ-Rub-Klassiker: Magic Dust bringt Süße, Würze & Schärfe perfekt ins Gleichgewicht – ideal für Fleisch, Fisch & Gemüse.

Kamado

Bauch mit Honig Rum Kirsch Glasur

Zarter Schweinebauch mit Honig-Rum-Sauerkirsch-Glasur – direkt vom Kamado. Ein BBQ-Rezept, das fruchtige Tiefe & knusprige Schwarte perfekt vereint!

Gebäck

Mirabellen-Tarte mit Frangipane

Süß, nussig und fruchtig: Diese Mirabellen-Tarte mit Frangipane ist das perfekte Sommergebäck – einfach gemacht & herrlich aromatisch.

Brot

Ciabatta – Grundrezept

Außen knusprig, innen weich – dieses Ciabatta gelingt immer! Einfache Zubereitung mit Hefe & Olivenöl, ideal für Brotliebhaber und Grillfans.

Soßen, Dressing, Dips

Mirabellen-Chutney

Fruchtig, würzig, genial – dieses selbstgemachte Mirabellen-Chutney passt perfekt zu Burgern, Gegrilltem oder Käseplatten.