Feuer & Flamme

Zander vom Grill mit Mango-Salsa und Mais

Knuspriger Zander vom Grill trifft auf fruchtige Mango-Salsa & Mais – ein sommerlich leichtes BBQ-Gericht voller Geschmack.

Rubs

New Orleans Rub

Kräftig, würzig, aromatisch – dieser New Orleans Rub bringt BBQ-Feeling direkt auf den Teller. Perfekt für Fleisch, Geflügel oder Gemüse vom Grill!

Community

Schmorgurken mit Hackfleisch und Speck von @Die Rübe

Schmorgurken mit Hackfleisch, Speck, Kartoffeln & Äpfeln – bodenständig, deftig und mit Jörchels Zucchini-Twist auch herrlich frisch.

Brot und Brötchen

Focaccia mit Mirabellen & Rosmarin

Saftige Focaccia trifft auf fruchtige Mirabellen – der perfekte Sommergenuss als Beilage oder Snack.

Süßes

Mirabellenmarmelade

Süße Mirabellen, Weißwein und Tonkabohne – diese Marmelade ist fruchtig, edel und ein echtes Highlight auf dem Frühstückstisch.

 

Beilagen

Orzo-Mais-Salat mit Miso-Zitronendressing

Frischer Mais, cremiges Miso-Zitronendressing – dieser Orzo-Salat bringt Sommerfeeling auf den Teller.

Feuer & Flamme

Glasierte Entenbrust

Knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine süß-herzhafte Glasur – diese Entenbrust vom Asadogrill ist ein echtes Highlight für Genießer.

Kamado

Krustenbraten vom Kamado Joe (selbst gepökelt)

Saftiger Krustenbraten vom Kamado Joe, selbst gepökelt & mit krachender Schwarte. Perfekt für BBQ-Fans und Sonntagsbraten-Liebhaber.

Klassiker

Makkaroni mit Bärlauch-Pesto & Speck

Aromatisches Bärlauch-Pesto, cremige Pasta & knuspriger Speck – ein einfaches, schnelles Frühlingsgericht voller Geschmack.

Rubs

Gyros

Aromatischer Gyros-Rub mit Kräutern, Paprika & feiner Zimtnote – ganz ohne Salz. Perfekt für Schwein, Huhn, Lamm & vegetarische Alternativen.

Rubs

Kebab-Rub

Aromatischer Kebab-Rub mit orientalischen Gewürzen, Kräutern & leichter Schärfe. Perfekt für Fleischspieße, Grillgerichte & Fladenbrot-Füllungen.

Rubs

Schweinepuder

Süß, würzig & frisch – BBQ-Rub mit Kräutern, Kreuzkümmel & Zitrone. Perfekt für Ribs, Pulled Pork & Schweinebauch. Komplett ohne Salz gemischt.