Schoko-Orange-Likör
Likör
Schoko-Orange-Likör – cremig, intensiv & perfekt für den Winter
Dieser Schoko-Orange-Likör kombiniert dunkle Schokolade, Kakao und frische Orangenschale zu einem aromatischen, cremigen Winterlikör.
Die Mischung aus süß, herb und fruchtig macht ihn ideal für Desserts, kleine Mitbringsel oder deine Likörwoche.
Er ist in wenigen Minuten gekocht, hat eine tolle Farbe und schmeckt pur, über Eis oder als Schoko-Shot besonders gut.
Zutaten
50 ml Sahne
50 ml Milch
40 ml Wodka
20 g Zartbitterschokolade
10 g Kakao
20 g Zucker
Abrieb von ½ Orange
1 TL Orangensaft
Zubereitung
1. Milch + Sahne warm machen.
2. Schokolade + Kakao + Zucker einrühren.
3. Orange dazu.
4. Kurz abkühlen lassen. (5 Minuten)
5. Wodka einrühren.
6. In die Flasche füllen.
Haltbar: 3 Wochen
Tipps
Tipp: Wenn es alkoholfrei sein soll, Alkohol komplett weglassen und dafür 10–15 ml Milch oder Sahne extra, je nachdem, wie cremig du es haben willst.
Für klarere Optik: Orange vorher in Teebeutel geben und ziehen lassen.
Wie das geht, zeig' ich dir!