Jörchel-Soda (The Mineral Kick)
Likör
Jörchel-Soda – selbstgemachter Mineraldrink mit Sprudel
Jörchel-Soda ist ein einfacher, aber effektiver DIY-Mineraldrink für alle, die ihr Sprudelwasser auf das nächste Level bringen wollen. Durch die Kombination aus Backnatron, Zitronensäure und einer Prise Meersalz entsteht ein leicht mineralischer, angenehm spritziger Geschmack mit besonderem Frischeeffekt. Optional sorgt ein Hauch Zitronensaft für zusätzliche Lebendigkeit. Perfekt als schneller Durstlöscher oder als Basis für kreative Drinks.
Zutaten
0,7 l eiskaltes Wasser aus der SodaStream-Glasflasche
1 winzige Prise Meersalz
1/4 TL Backnatron
1 kleine Messerspitze Zitronensäure
Optional: Ein paar Tropfen echter Zitronensaft
Zubereitung
1. Fülle die SodaStream-Glasflasche bis zur Markierung (ca. 0,7 Liter) mit eiskaltem Wasser.
2. Sprudele es auf maximaler Stufe auf.
3. Öffne die Flasche vorsichtig. Gib zuerst das Meersalz und das Backnatron hinein.
4. Gib nun die kleine Messerspitze Zitronensäure hinzu.
5. Optional: Falls du das Wasser pur trinken möchtest, gib jetzt die paar Tropfen frischen Zitronensaft hinzu.
6. Verschließe die Flasche zügig und schwenke sie ganz vorsichtig ein- bis zweimal um (nicht wild schütteln, sonst geht der Druck verloren). Warte ein paar Sekunden, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.