Bratapfelzucker
Rubs, Fixe, sonstiges
Bratapfelzucker selber machen – einfaches Blitzrezept
Bratapfelzucker ist eine aromatische Zuckermischung, die in wenigen Minuten im Mixer entsteht. Zucker, Apfelchips, Zimt, Mandeln und eine Prise Salz sorgen für ein rundes, winterliches Aroma. Perfekt als Topping für Milchreis, Joghurt, Quark oder Skyr, für Pfannkuchen, Waffeln, Müsli oder süße Aufläufe – unkompliziert, haltbar und vielseitig einsetzbar.
Zutaten
150 g Zucker
20 g Apfelchips
1 TL Zimt
1/2 TL Mandeln
Prise Salz
Zubereitung
1. Geben Sie alle Zutaten (Zucker, Apfelchips, Zimt, Mandeln und Salz) in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor.
2. Die Zutaten etwa 10 Sekunden lang pürieren oder mixen. Der Zucker sollte fein und die Apfelchips zu kleinen Stückchen zerkleinert sein, sodass eine gleichmäßige, aromatische Mischung entsteht.
3. Den fertigen Bratapfelzucker in ein luftdicht verschließbares Glas füllen und kühl und trocken lagern.
Tipps
Der Bratapfelzucker eignet sich hervorragend als Topping für:
Milchreis, Joghurt, Quark oder Skyr, Pfannkuchen oder Waffeln, Müsli, Süße Aufläufe
Wie das geht, zeig' ich dir!