Mango-Banane-Sonnenschein
Vitaldrinks
Mango-Banane-Buttermilch – schneller Sommerdrink in 5 Minuten
Dieser Mango-Banane-Drink mit Buttermilch ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße und leichter Frische. Die reife Mango sorgt für intensives Aroma, während die Banane eine cremige Konsistenz bringt. Ein Spritzer Limette rundet den Geschmack ab und bringt eine angenehme Balance ins Glas. Ideal als schneller Frühstücksdrink, leichter Snack oder erfrischender Begleiter an warmen Tagen.
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Zutaten
250 ml Buttermilch.
½ reife Mango (gewürfelt) oder 1 Handvoll TK-Mango
½ Banane
1 Spritzer Limette oder etwas frische Minze/Zitronenmelisse als Topping.
Zubereitung
1. Schäle die Mango und schneide das Fruchtfleisch vom Stein. Würfle etwa eine halbe Mango ab. Schäle die halbe Banane und brich sie in grobe Stücke.
2. Gib die Mango-Würfel, die Bananenstücke und die Buttermilch in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß (falls du einen Pürierstab nutzt).
3. Mixe alles auf höchster Stufe, bis die Konsistenz vollkommen glatt und schaumig ist.
4. Gib einen kleinen Spritzer Limettensaft hinzu, um die Süße der Mango perfekt auszubalancieren.
5. Gieße den Drink in ein Glas und garniere ihn nach Belieben mit frischer Minze oder Zitronenmelisse.
Tipps
Tipps für den extra Kick:
Eisgekühlt: Wenn du es besonders erfrischend magst, verwende eine gefrorene Banane oder gib zwei Eiswürfel mit in den Mixer.
Süße-Check: Ist die Mango noch nicht ganz reif, hilft ein kleiner Teelöffel Honig oder Ahornsirup, um den Geschmack abzurunden.
Optik: Ein paar extra Mangowürfel obenauf sorgen für den "Sonnenschein-Look".
Wie das geht, zeig' ich dir!