Mac n Cheese Light & Grillfleisch
Kamado
Mac’n’Cheese vom Grill – cremige BBQ-Beilage mit Steak
Dieses Mac’n’Cheese vom Grill verbindet cremige Pasta mit gerösteten Kirschtomaten und einer aromatischen Sauce aus Ricotta und Bohnen in Tomatensauce. Die Nudeln werden mit geriebenem Käse überbacken, bis eine goldbraune Kruste entsteht. Serviert mit saftigen Holzfällersteaks und knusprigen Bauchscheiben wird daraus ein herzhaftes BBQ-Gericht, das perfekt zu Grillabenden passt.
Zutaten
500 g Kirschtomaten
Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)
Olivenöl
1 Packung Ricotta
1 Dose Bohnen in Tomatensauce
250 g vorgekochte Nudeln
1 Packung Light-Käse (gerieben)
Beilage: Holzfällersteaks & Bauchscheiben
Zubereitung
1. Tomaten in einer Form mit Öl und Gewürzen grillen, bis sie aufplatzen.
2. Ricotta und die Bohnen in Tomatensauce zugeben und zu einer cremigen Sauce verrühren.
3. Die Nudeln untermischen.
4. Mit dem Light-Käse bestreuen und überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
5. Parallel Holzfällersteaks und Bauchscheiben grillen und zusammen servieren.