Limoncello von @Sylvi Ivlys
Rezept aus der Community
Limoncello mit Rum – frischer Zitronenlikör selbst gemacht
Dieser selbstgemachte Limoncello überzeugt mit intensiver Zitronenfrische und einer angenehmen Süße. Durch das Aufkochen von Zitronenschalen, Saft, Zucker und Wasser entsteht eine aromatische Basis, die mit Rum verfeinert wird. Nach einer Woche Ziehzeit entfaltet sich ein vollmundiger, sommerlicher Likör – perfekt als Digestif, für Cocktails oder einfach gut gekühlt pur.
Zutaten
6 Zitronen
250 g Zucker
150 ml Wasser
1 Flasche Rum
Zubereitung
Zitronen schälen, das Weiße abraten mit dem Zitronensaft in Zucker und Wasser aufkochen.
abkühlen lassen, den Rum dazugeben.
1 Woche kühl stellen.
Wie das geht, zeig' ich dir!